В наше время нельзя представить себе огород, где бы ни выращивали кабачок. Это очень полезная, неприхотливая и очень вкусная овощная культура. Кабачок – это овощ, который богат не только витаминами, но и микроэлементами.
При изготовлении детского, лечебного и диетического питания, кабачок незаменимый овощ, так как имеет очищающие и укрепляющие свойства для организма.
Сорта кабачков
Самыми популярными сортами можно назвать:
- * Белый лебедь; Золотинка; Якорь; Водопад; Гольда F1 и т.д. – относятся к раннеспелым;
- * Макаронный; Черный красавец и Нефрит – к среднеспелым;
Ореховый; Длинноплодный – к позднеспелым; - * Белогор; Астория; Кабачок Белоплодный; Аполлон – к самоопыляющимся сортам.
Советы по выращиванию кабачков
Семена кабачка выращивают как, посевом сразу в землю, так и при помощи рассады. Для выращивания здоровой рассады, необходимо сеять каждое семя в отдельные торфяные горшочки. Перед тем как преступить к высадке семян, следует подготовить универсальную почву: торф смешать с перегноем, дерновой землей и опилками в соотношении 6:2:2:1 или купить в магазине уже готовый универсальный грунт. Готовую землю рекомендуют обеззаразить. Для этого проливаем наполненные емкости с питательным грунтом кипятком или марганцовкой. Чтобы вырастить крепкую рассаду, семена заглубляют в почву на 2-3 сантиметра. Температура для прорастания семян должна быть в пределах 25 градусов, температуру снижают до 18 градусов, при появлении всходов.
Полив рассады осуществляют водой комнатной температуры, при помощи пульверизатора. Подкормку органическими удобрениями производят через 2 недели.
Перед посадкой растения на постоянное место нужно подготовить грядки. Грядки лучше расположить на солнечном, защищенном от сквозняков месте, где раньше росли такие овощи как: картофель, чеснок, лук, бобовые культуры, белокочанная и цветная капуста.
Кабачок – это крупная овощная культура. Для получения большого урожая, растения высаживают с интервалом 1 метр друг от друга. В лунку, подготовленную для посадки растения, рекомендуют добавить органическое удобрение.
Высадку рассады производят утром, до наступления жары или в пасмурную, но теплую погоду. При угрозе заморозков, растение укрывают защитной пленкой.
Уход за кабачками
При появлении 5 настоящих листьев, нужно провести легкое окучивание вокруг растения. Полив лучше производить теплой водой под корень, 5 литров под куст до начала цветения и 10 литров в период формирования плодов. Чтобы вырастить богатый урожай, растение следует подкармливать органическими удобрениями 1 раз в неделю.
Для борьбы с вредителями и заболеваниями достаточно присыпать культуру древесной золой и обработать нетоксичными препаратами, которые можно купить в специальных магазинах. Для того чтобы привлечь насекомых-опылителей, следует опрыскивать овощную культуру слабым раствором меда или сахарной водой.
Через 1,5 месяца снимаем первый урожай. Чтобы собрать большой урожай, следует обламывать крупные листья и вовремя убирать созревшие кабачки.
Для длительного хранения кабачок срезают вместе с плодоножкой и хранят в прохладном месте.
Комментарии