Кинзу очень часто используют для приготовления пищи в свежем или засушенном виде. Ее стебель может иметь до 70 сантиметров в высоту, а цветы очень мелкие, преимущественно розовые или белые. Начинает цвести кинза летом, примерно во второй половине июня – июле, а получить плоды можно уже в августе или сентябре, поскольку это зависит от климата, где растет растение. В южных регионах она скорее цветет и можно скорее собрать урожай, чем в северных регионах.
Как вырастить кинзу дома?
Кинзу можно очень просто выращивать на подоконнике, поэтому вы в любой момент сможете добавить ее в еду. Кинза приносит большую пользу организму человека, а именно:
- * Помогает усваивать тяжелую пищу;
- * Поддерживает работу сердечно – сосудистой системы;
- * Имеет много микроэлементов;
- * Нормализует пищеварение.
Для того, чтобы посадить растение, вам понадобится контейнер с влажной землей. Тогда на расстоянии около 7 сантиметров нужно высадить семена в ямки. Глубина одной такой ямки должна быть не более 2 сантиметров. После этого нужно держать контейнер в светлом и теплом месте, а перед тем накрыть пленкой или стеклом.
Уход за этим растением очень простой, поскольку оно не требует каких-то специальных условий. Все что нужно, это лишь время от времени поливать его, только в тех случаях, когда есть необходимость. Не стоит слишком часто поливать кинзу, поскольку от чрезмерного количества влаги растение начнет гнить и погибнет. Кроме этого, возможен вариант образования различных грибков и плесени. Через 3 недели кинзу можно добавлять в вашу пищу как приправу.
Как выращивать кинзу в саду?
Очень хорошо кинза будет расти на участках, где перед ней росли:
- * Огурцы;
- * Патиссоны;
- * Кабачки.
Для посадки этого растения нужно подобрать участок, что будет хорошо освещаться, и где не будет сквозняков, так как они могут повредить растению. Можно сажать кинзу на территории, где есть небольшая тень, однако, если ее посадить на плохо освещенном участке, то она не вырастет, стебель будет тоненький и слабый, растение может погибнуть.
Для начала почву нужно перекопать и удобрить. Для этого используют золу или перегной. Можно сеять зерна в период с марта по май, однако, рекомендуют сеять позже, когда земля хорошо прогрета, поскольку тогда семена гораздо быстрее прорастут и растение точно вырастет. Семена кладут по 2-3 штучки в ямку, между ямками должно быть расстояние до 10-15 сантиметров. После этого необходимо полить грядки. В зависимости от того, какой сорт кинзы вы выбрали для посадки, ростки растения появятся через 1-3 недели после того, как вы положили их в землю.
Комментарии